La calamarata della costiera Amalfitana

Ricette dai food blog | BOLLI BOLLI PENTOLINO

La calamarata della costiera Amalfitana

Laura è mamma e food blogger di talento, titolare del blog “Bolli bolli pentolino” propone una ricetta di calamarata della costiera Amalfitana. Il procedimento prevede la pulizia e il taglio dei calamari a rondelle e a pezzetti e un soffritto con olio e aglio in cui rosolare i calamari, sfumati poi con il vino bianco. L’aggiunta dei pomodorini, un pizzico di sale e cottura. Seguiamo la preparazione di Laura e replichiamo questa squisitezza nelle nostre cucine!