Pasta al forno | Lasagne
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Pasta al forno | Lasagne

Ricette dai food blog - Il gatto ghiotto -Pasta al forno - Lasagne .

Ricette dai food blog | IL GATTO GHIOTTO

Le straordinarie lasagne di Il gatto ghiotto

Ambra Orazi ha la capacità di valorizzare ogni ricetta aggiungendo particolari essenziali di gusto ed estetica. La grazia con cui propone le sue lasagne al forno e la cura dei dettagli durante la loro preparazione non lascia spazio a dubbi, non parliamo della solita pasta al forno, qui siamo davanti a qualcosa di più! Cuore e passione hanno dato vita a delle splendide e squisitissime opere d’arte che non possiamo lasciarci sfuggire. Consigliatissime!

Lasagne con le polpettine

Ricette dai food blog - Il gatto ghiotto - Lasagne con le polpettine.

Ingredienti

lasagne fresche
parmigiano grattugiato
burro
Per la besciamella
latte
burro
farina
noce moscata
sale
pepe
Per le polpettine
carne macinata mista (manzo e maiale)
pancarrè
latte
formaggio dolce tipo edam o fontal
pancetta dolce (fetta unica)
parmigiano
uovo
noce moscata
cannella
sale
pepe
Per il sugo
cipolla
passata di pomodoro
olio extravergine di oliva
zucchero
sale

Leggi le dosi e la preparazione


Lasagne,verza,salsiccia e brie

Ricette dai food blog - Il gatto ghiotto - Lasagne,verza,salsiccia e brie.

Ingredienti

lasagne fresche
salsiccia
verza tagliata molto fine
brie
latte intero
burro
farina
parmigiano grattugiato
noce moscata
sale
pepe

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Lasagne con verza e fontina

Ricette dai food blog - Il gatto ghiotto - Lasagne con verza e fontina.

Ingredienti

lasagne fresche (sottili)
ragù di carne fatto in casa
besciamella (fatta in casa)
fontina
verza
grana grattugiato

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Lasagne con ragù bianco di coniglio, carciofi ed erbe provenzali

Ricette dai food blog - Il gatto ghiotto - Lasagne con ragù bianco di coniglio, carciofi ed erbe provenzali.

Ingredienti

lasagne
carciofi già puliti
aglio
parmigiano grattugiato
olio extravergine di oliva
sale, pepe
Per la besciamella
latte intero
burro
farina
noce moscata
sale
pepe
Per il ragù bianco
coniglio disossato
carota,sedano,cipolla
vino bianco
brodo di pollo (o vegetale)
erbe provenzali (basilico, salvia, timo, finocchietto selvatico, origano, rosmarino)
olio extravergine di oliva
sale,pepe

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Lasagne alla zucca, Gruyère e mandorle tostate

Ricette dai food blog - Il gatto ghiotto - Lasagne alla zucca, Gruyère e mandorle tostate

Ingredienti

lasagne di pasta fresca all’uovo
zucca mantovana
Gruyère
parmigiano grattugiato
cipolla bionda
latte
burro
farina
noce moscata
mandorle tostate a lamelle
olio extravergine di oliva
sale, pepe

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Lasagne ai frutti di mare e zafferano

Ricette dai food blog - Il gatto ghiotto - Lasagne ai frutti di mare e zafferano.

Ingredienti

lasagne
frutti di mare a piacere (cozze, moscardini, calamaretti, vongole ecc..) già puliti e sminuzzati
zafferano
pomodorini datterini rossi
aglio
olio extravergine di oliva
vino bianco
prezzemolo
burro
latte intero
farina
sale,pepe

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Lasagne con funghi porcini,scamorza affumicata e noci

Ricette dai food blog - Il gatto ghiotto - Lasagne con funghi porcini, scamorza affumicata e noci

Ingredienti

pasta fresca per lasagne
funghi porcini
aglio
prezzemolo
scamorza affumicata
parmigiano grattugiato
noci tritate
olio extravergine di oliva
sale,pepe

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Pasta al forno | Lasagne ultima modifica: 2016-05-05T13:54:51+00:00 da Miry

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