Pasta caprese

Ricette dai food blog | LA PANCIA DEL LUPO

Pasta caprese

Chiara, del blog “La pancia del lupo” propone una ricetta di pasta caprese. Il procedimento prevede la preparazione del sugo iniziando con il soffritto a base di cipolla a cui si aggiunge polpa di pomodoro, un pizzico di sale, il basilico e in cottura. Il taglio della mozzarella a cubetti, la cottura della pasta e la disposizione in una pirofila con il condimento per la gratinatura in forno. Seguiamo la preparazione di Chiara e replichiamo questo piatto squisito nella nostra cucina!