Ricette dai food blog | LA PANCIA DEL LUPO
Pasta caprese
Chiara, del blog “La pancia del lupo” propone una ricetta di pasta caprese. Il procedimento prevede la preparazione del sugo iniziando con il soffritto a base di cipolla a cui si aggiunge polpa di pomodoro, un pizzico di sale, il basilico e in cottura. Il taglio della mozzarella a cubetti, la cottura della pasta e la disposizione in una pirofila con il condimento per la gratinatura in forno. Seguiamo la preparazione di Chiara e replichiamo questo piatto squisito nella nostra cucina!
Ingredienti
pasta tipo mezze maniche
polpa di pomodoro
mozzarella
cipolla
parmigiano
basilico
olio extravergine di oliva
sale
pepe
Pasta caprese
ultima modifica: 2016-05-24T10:21:13+00:00
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Al forno · Al sugo · Basilico · Cipolla · Mezze maniche · Mozzarella · Parmigiano · Pepe · Polpa di pomodoro