Spaghetti con polpette vegetariane di ceci

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Spaghetti con polpette vegetariane di ceci

In questa ricetta vengono utilizzati i ceci per la preparazione di ottime polpette vegetariane, brevemente rosolate in padella e cotte per alcuni minuti nel sugo a base di passata di pomodoro aromatizzato con basilico fresco. Una gustosa variante leggera delle popolari polpette di carne.

Ingredienti

ceci lessati
uovo
pangrattato
Parmigiano
prezzemolo
aglio
Passata di pomodoro
spaghetti
cipolla,carota,sedano
Basilico
olio
sale

Leggi le dosi e la preparazione



Spaghetti con polpette vegetariane di ceci ultima modifica: 2016-04-25T09:16:35+00:00 da Miry

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