Pasta con gli stridoli

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Pasta con gli stridoli

Federica, del blog “Mi piace mi fa bene” propone una ricetta di pasta con gli stridoli, una pianta erbacea spontanea tipica di alcune zone di montagna. Il procedimento prevede la preparazione di un soffritto di aglio,carota,sedano,cipolla e basilico a cui si aggiungono i pomodori pelati, in cottura e successivamente si aggiunge un pizzico di sale, gli stridoli e si fanno stufare per alcuni minuti. Un piatto particolare e gustoso che non ci resta che provare nelle nostre cucine!

Ingredienti

pasta casereccia
olio extravergine di oliva
carota
cipolla
aglio
sedano
basilico
Pomodori pelati
stridoli
sale
pepe

Leggi le dosi e la preparazione



Pasta con gli stridoli ultima modifica: 2016-05-22T09:20:26+00:00 da Miry

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