Spaghetti fantasia

Spaghetti fantasia

Spaghetti fantasia

Pronta in 13 minuti  |  700 Calorie

Ricetta: Spaghetti fantasia

Un condimento squisito e leggero con pomodori freschi a pezzettoni, mozzarella di bufala, olive denocciolate, basilico, un filo di olio e un pizzico di sale.

CALORIE PORZIONE ( 100 grammi )
Pasta ( 350 ) | Sugo ( 180 ) | Mozzarella 50 grammi ( 120 ) Olive (50)
Totale = 700 (kcal)

Ingredienti per 4 persone

380 grammi di spaghetti
400 grammi di pomodori freschi
1 o 2 mozzarelle di bufala
Q.B Olive denocciolate
Alcune foglie di basilico fresco
Sale fine
Olio q.b.
Sale grosso ( per l’acqua della pasta)

Preparazione

5 minuti | Cottura: 8 minuti | Pronta in:


1 ) Preparate le verdure lavando e tagliando i pomodori a pezzettoni e sminuzzando il basilico.
2 ) Tagliate la mozzarella a fette o a pezzi.
3 ) Iniziate la cottura della pasta.
4 ) Nel frattempo versate alcuni cucchiai di olio in una padella.
5 ) Aggiungete i pomodori, un pizzico di sale e cuoceteli a fuoco medio/basso per 6 minuti circa mescolando spesso e schiacciandoli un pò quando saranno abbastanza morbidi.
6 ) Unite le olive, la mozzarella, il basilico e spegnete.
7 ) Quando la pasta è cotta, scolatela e saltatela in padella a fuoco vivace insieme agli altri ingredienti fino a quando la mozzarella comincia a sciogliersi e filare.
8 ) Servite subito ben caldo e buon appetito!


700 Calorie

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Spaghetti fantasia ultima modifica: 2016-04-05T14:47:24+00:00 da Miry

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